כשחומרי הגלם טעימים והכוונה נקייה - גם הנשמה מקבלת מנה מתוקה. יש רגעים שבהם אנחנו לא מחפשים קינוח מורכב או מושקע מדי, אלא משהו פשוט שימלא את הלב באנרגיה טובה. בעיניי, הקסם של קינוח כזה טמון לא רק במרכיבים, אלא גם בכוונה שמכניסים לתוכו בזמן ההכנה. כשהידיים פועלות באהבה, והראש מתמלא במחשבות טובות, כל ביס הופך לחיבוק קטן.הקינוח שאני רוצה לחלוק כאן הוא "כוסות אור מתוק" - מתכון קליל, צבעוני וטעים, שניתן להכין תוך פחות מ-20 דקות. החלק היפה הוא שאפשר להתאים אותו לפי מצב הרוח והאנרגיה שאתם רוצים להזמין לחיים שלכם.מצרכים (ל-4 כוסות אישיות):250 גרם גבינת מסקרפונה או גבינת שמנת…